Свежие кочаны капусты мелко нарезают или пропускают через мясорубку.
Отжимают сок в обваренную кипятком кастрюлю и оставляют на 12 ч для осветления. Осветленный сок осторожно процеживают через два слоя марли, стараясь не взболтать осадок.
Мы используем cookie. Ознакомится с политикой политикой конфиденциальности
Свежие кочаны капусты мелко нарезают или пропускают через мясорубку.
Отжимают сок в обваренную кипятком кастрюлю и оставляют на 12 ч для осветления. Осветленный сок осторожно процеживают через два слоя марли, стараясь не взболтать осадок.