Жизнь натуральным хозяйством

Как делать сок Рейтинг 1 из 5Рейтинг 1 из 5Рейтинг 1 из 5Рейтинг 1 из 5Рейтинг 1 из 5

10 апреля 2010 — Соки

В предыдущих разделах речь шла о консервированных соках, прошедших термическую обработку и предназначенных для длительного хранения. Здесь же мы рассмотрим технологию соков, которые употребляют сразу же после приготовления. В основном сырьем для этих соков являются овощи и плоды, которые хорошо сохраняют свои качества при хранении в осенне-зимний период. Как правило, эти соки имеют незначительную кислотность […]

Читать »