Кислые яблоки моют, очищают от кожуры, удаляют семенное гнездо, нарезают на дольки, заливают водой и варят.
Сваренную массу протирают через сито, добавляют 300 г меда, тщательно перемешивают и охлаждают.
На 10 яблок — вода 1,5 л, мед 300.
(Еще не оценили)
