О консервах из фаршированных овощей

Фаршированные овощи используют в качестве холодных закусок, а в разогретом виде как самостоятельные кушанья.

Технология приготовления их сложнее, чем у натуральных овощей и салатов. Она включает различные виды тепловой обработки овощей, приготовление соусов. Кроме того, используется довольно значительное количество входящих в рецептуры ингредиентов.

Однако это не должно смущать тех, кто всерьез решил заняться домашними заготовками. Истратив несколько часов на приготовление этих консервов, вы обеспечите свою семью готовыми кушаньями на целый год.