Свеклу моют, очищают от кожицы, шинкуют соломкой, добавляют воду и лимонную кислоту, варят до готовности.

Сваренную свеклу вместе с отваром выдерживают на холоде 5-6 ч, затем отвар процеживают и добавляют сахар.

На 500 г свеклы — вода 1 л, сахар 100 и лимонная кислота на кончике ножа.


1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
(Еще не оценили)
10 апреля 2010

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Если у вас есть сайт или блог . Обязательные поля помечены *