Морковь моют, обдают кипятком, очищают и натирают на мелкой терке.

Протертую морковь заливают холодной кипяченой водой, перемешивают, настаивают в течение 20 мин и отжимают настой. Затем добавляют сок лимона, мед, соль и сильно измельченный укроп. Подают к столу в охлажденном виде, тщательно перемешивают.

На 1 кг моркови — укроп 75, мед 100, сок 1 лимона, вода 0,5 л, соль по вкусу.


1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
(Еще не оценили)
10 апреля 2010

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Если у вас есть сайт или блог . Обязательные поля помечены *