Смородину сортируют, очищают от плодоножек, чашелистиков, тщательно моют, дают стечь воде.

Разминают, заливают теплой кипяченой водой (60 С), хорошо перемешивают и настаивают 12 ч. Затем фильтруют через капроновый фильтр или два слоя марли. В отфильтрованный сок добавляют сахар, перемешивают и охлаждают.

На 250 г ягод — вода 0,5 л, сахар 50.


1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
(Еще не оценили)
10 апреля 2010

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Если у вас есть сайт или блог . Обязательные поля помечены *