Приправы можно готовить как из одного вида пюре, так и из смешанного пюре различных плодов и ягод. Готовят их с сахаром, различными специями, пряными и ароматическими добавками.

Разнообразных рецептов приготовления приправ и уксусов народный опыт знает великое множество. Тот же уксус в старину готовили десятками способов. Среди них: уксус экстрагонный, из березового сока, винный, изюмный, пивной, скороспелый, розовый, малиновый и др.

Мы сознательно не приводим здесь много рецептов, так как, зная основные правила приготовления, любая хозяйка с учетом собственного опыта и фантазии может приготовить свой фирменный уксус.


1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
(Еще не оценили)
30 января 2010

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Если у вас есть сайт или блог . Обязательные поля помечены *