Этот джем готовят также как джем из морошки, за небольшим исключением.
Подготовленные ягоды пропускают через мясорубку, добавляют сахар, воду и варят до требуемой густоты на слабом огне при периодическом помешивании. Далее готовят так же, как джем из морошки.
На 1 кг ягод — сахарный песок 1 кг, вода 2 стакана.