Спелые ягоды перебирают, отделяя веточки, листья, и моют осторожно под слабой струей воды или с помощью дуршлага.
После стекания воды ягоды подвяливают на воздухе, а затем сушат в тени или в духовке при температуре не выше 40 °С.
Спелые ягоды перебирают, отделяя веточки, листья, и моют осторожно под слабой струей воды или с помощью дуршлага.
После стекания воды ягоды подвяливают на воздухе, а затем сушат в тени или в духовке при температуре не выше 40 °С.