Спелые ягоды очищают от примесей, мелких листочков, веточек, хвои и моют под душем.
После стекания воды ягоды немного провяливают в тени под навесом или в помещении с хорошей вентиляцией. После провяливания ягоды сушат в духовке при температуре 50-60 °С. Сушеная черника сохраняет свои качества до 2 лет.