Сироп из клюквы полезен и является прекрасным угощением к чаю.
Вначале готовят сахарный сироп из сахара и воды и заливают им отжатый сок клюквы. Смесь кипятят 5 мин, разливают в стерилизованные банки и укупоривают.
На 1 кг сахарного песка — клюквенный сок 2 стакана, вода 1 стакан.